FGF-21은 수명 연장 효과와 강력한 대사 개선 능력을 지닌 호르몬입니다. 쥐 연구에서 FGF-21 수치가 높은 쥐는 수명이 약 26% 증가했으며, 체중 감소, 근육량 증가, 간 지방 감소, 인슐린 민감도 향상 등의 혜택을 보였습니다. 이 쥐들은 더 많은 음식을 섭취했음에도 불구하고 신진대사가 활발했습니다. 또한 FGF-21은 인슐린 저항성에 기여하는 해로운 세라마이드 수치를 유의미하게 감소시킵니다. 인체 연구에서도 FGF-21의 증가와 인슐린 민감도 개선이 확인되었습니다. 이 호르몬을 자연적으로 활성화하는 가장 효과적인 방법은 총 칼로리의 9% 수준으로 단백질 섭취를 줄이는 것입니다. 그러나 이 방법은 운동을 많이 하거나 고령자에게는 추가 연구가 필요합니다.